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「【限定】柴崎亭×寿製麺よしかわコラボらーめん(濃い煮干し)」@㐂九八 ~garage~の写真2018/3/11訪問。

晴れた空の下、所沢から東北へ震災を、そして、そこで起きてしまった悲しみや苦しみ。これらを次世代へ伝えたい!という想いを胸に抱いたオッサン達?が集ったチャリティーイベントに・・・?

連食なので同じ・・・と思ったのですが、ここはサクッといきましょう(笑)

完成。

【スープ】
スープの仕込みは柴崎亭なんですかね?ファーストタッチはエグミ?少し慣れると程よいエグミのある煮干しで、確かに濃いめの煮干しですが、ド級の濃厚なタイプではない、スッキリ気分です。最近ならこの煮干しの効きくらいがちょうど良いです。この味わいも好きです。

【麺】
製麺担当は寿製麺よしかわ 川越店とのこと。謹製のザクッと噛みきれる中細麺。キレイに折り畳まれており、柴崎亭名物の構図が目に飛び込んできます。スープに負けていない麺・・・さすがです(繰り返し)

【具】
チャーシュー、メンマ、ホウレン草、ネギ。チャーシューのこの仕込み・・・聞き忘れましたが、食べたことはある味です。間違っていないけど・・・?

限定20杯程度の数量だったようですが、何とかゲットできる順番で良かった・・・と思いながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

ご馳走様でした。

ラーメンはフィニッシュ(笑)

そして、蕎麦コラボも美味しくいただきました、
https://sobadb.supleks.jp/review/1131895.html

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

おはようございます
そんな数少ない限定ですね
ナイスゲットでしたね\(^o^)/

キング | 2018年3月15日 06:18

どもです。
豪華なコラボですが、限定が20杯とは
狭き門でしたね(^^)

コラボをゲットされましたかー。
うらやましー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月15日 09:02

どうもです~
おっと、連食でしたか。
さらに蕎麦も行っちゃうとは、新OG党総裁?

kamepi- | 2018年3月15日 17:16

こんにちわ~

違うタイプの提供もあったんですね~♪
もう羨ましいの一言です。

バスの運転手 | 2018年3月15日 17:57

こんにちは。

淡麗系、濃厚系両方行っちゃいましたか!。
東北復興の一役を充分担いましたね。

glucose | 2018年3月16日 09:09