ガツンときて癖になるぜ〜！！

というわけで本日もいつもの山岡家さんへ。
HPからクーポンで餃子5個がサービスになってるので頂いてみる。
本日はチャーシュー麺である。

先日の、ネギラーメンにはサイコロチャー3つほどで、
もっと食べたかったので醤油チャーシュー麺を注文だ！
それに半ライスをつけてもらおう！

財布に入れたクーポン券だが、20枚ほどプリントして束になっており、
それを見られた店員さんにプー！っと吹かれた！
4月末までなので、行くたびに餃子が無料なわけだ！
これは使わない手はない！

カウンターにおかれたチャーシュー麺。
いつものようにオイリーなスープであるが、
海苔がチャーを隠して写真映えに相応しくないぞ！

まぁ気にせずに脂を除けて一口スープを啜ってみると、
今日のスープは塩っぱい！
先日のようなあの白濁としたとろけるような豚骨スープはどこにいったのであろうか！
ネギラーメンではないので濃厚で濃いめなのだろうか？
それに今日は獣臭が殆どない！臭わんぞ〜！もっと臭いをわけてくれ！
匂いフェチのドMにはこれが格好な餌なのであるよ…諸君！

いつものストレート太麺は固め仕様である、もちもちした食感には変わらないが、
スープの真ん中に小じんまりとまとめられていて主張が足りない！

塩っぱい！塩っぱい！と言いながら、
スープにひたひたに沈めた海苔をライスにくるんで食べれば、
これは至極満足な味に野生動物のように貪り食う！
やはり山岡家は旨い！

チャーは5mmほどの厚さで小ぶりであるが5枚乗っている。
肉はほとんど赤身の肩ロースであろう！
一口食べてみると硬いという印象である。
仕方がないのでスープに浸して後で食べることにする。

一緒に出てきた餃子はパリンと音がするように焼かれていてこれも旨い！
しかし、どちらもご飯をもっと欲しがるような味付けにタジタジだ！
もっとご飯をくれ！

今日のチャーシュー、そしてスープは、
先日のネギラーメンの方が遥かに軍配は上がる美味しさだった！

24時間の営業は朝・昼・深夜とスープ自体も違うのであろう。
そういえばいつ掃除をするのか気になったがまぁいいか！

また、クーポン使いにくるぞ待ってろ！と
本日はごちそうさまである。