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コメント
こんにちは。
チャーシューが好みから外れて残念でしたね。
薄味はOG党には優しい仕様のようですね。
海鮮丼美味しそうです。
りっきー | 2018年3月21日 12:44チャーシューは残念でしたが、
海鮮丼はお得感がありますね。
海鮮丼とかけラーメンなんて
組み合わせもいいかもしれません。
NORTH | 2018年3月21日 13:50こんにちは。
量がしっかりありそうなので、腹ペコで行ってみたいと思います。
あらけん | 2018年3月21日 14:06こんにちわ～
チャーシューは残念でしたが透明なスープに縮れ麺が美味しそう♪
海鮮丼もボリュームあってお得感がありそうですね。
バスの運転手 | 2018年3月21日 16:44こんばんは。
海鮮丼を擁するラーメン屋となると、埼玉のよしかわを連想しますね。
ラーメンに関しては素直な作りなようですが、写真でも量が多そうなことがわかりますよ。
手打ちだと麺に羽振りを持たせがちなので多くなるようです。
ほうれん草はいいですね。白河手打ちを思い起こさせます。
mona2 | 2018年3月21日 19:28こんばんは
和出汁のスープならラーメンにも海鮮丼にも合いそうですね。
しっかりとOG党仕様で安心しました。
イケちゃん | 2018年3月21日 20:01こんばんは(*^^*)
チャーシューが好みから外れたようですが、
それ以外は結構良いんじゃないですか？
と思ったら、薄味はOG党の敵でしたか。
再結党しちゃえば良いのに。
としくん | 2018年3月21日 21:17こんばんはー
折角のチャーシューメンだったのにチャーシューが
好みから外れたのは残念でしたね
ピロピロな麺久々食べたいですね～
キング | 2018年3月21日 21:41こんばんは〜
麺とスープは良かったようで、
トピのチャーがかなり残念でしたね(^_^;)
海鮮丼が美味しそうです〜✨
銀あんどプー | 2018年3月21日 22:42こんばんは。
ＯＧ仕様ゲットは流石です～
チャーがチョットでしたね。
kamepi- | 2018年3月21日 23:01ピロピロ麺が美味そうですね！！
お得な海鮮丼も美味そうです♪
tomokazu | 2018年3月22日 05:13glucoseさん，どうもです。
＞卓上のラーメンだれとWPで調整します
うーん，そのまま食べないと(笑)
海鮮丼はやりたかったようですね。
RAMENOID | 2018年3月22日 05:50こんにちは。
チャーシューがイマイチだっただけに、
海鮮丼を付けて尚更正解だったようですね。
としさんのコメ...苦笑
おゆ | 2018年3月22日 11:32こんにちは。
新店ですね。
ラーメンも気になりますが
どちらかと言うと
海鮮丼に惹かれています。
ももも | 2018年3月23日 23:47
定期外勤後の昼麺活。
麺友さん方がレポ上げされている新店を遅らばせながら追随初訪してみました。
お店には12時5分着。
看板をよくみると和食の店の居抜きのようですね。
厨房は奥まっていて見えませんが、掛け声は通っている。
店内はカウンター6席、テーブル3卓の他、2階にも別席がありそうです。
入店時店内客3名。
メニューを眺めて合盛りチャーシューめん900円と期間限定でおやすくなっているミニ海鮮丼380円を口頭注文。
海鮮丼の内容は日替わりで、ちなみにこの日は長崎県産天然ぶりとマグロとのこと。
可愛いミッキーマウスのコップを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープのベースは昆布と鰹を中心とした和出汁。
全体的に薄味なので、途中から卓上のラーメンだれとWPで調整します。
あえて薄味にしているのは素材の味わいをじっくり味わってほしいとの店主さんの思いが込められているようです。
麺は佐野っぽい多加水縮れ平打ち麺
ピロピロもっちりとした食感。
太さが不揃いなところに自家製麺らしさが伺えます。
具材は海苔、刻みネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシューです。
チャーシューは合い盛りとのネーミングのごとく肩ロース、バラ肉3枚ずつ。
厚みがあるも肉自体の味わいは抜け落ち気味。
個人的にはチャーシュー特に肩ロースは好みから外れたのでチャーシューメンにしなければよかったかなと。
刻み海苔は手切りされています。
ミニ海鮮丼は大きなぶり、マグロの切り身が２つずつ、海老、めかぶの他にやはり刻み海苔が。
ぶりは天然ものらしく、身がしまっていて美味いですね。
ご飯も結構な量があるので、ミニではなくてもはやOG党仕様でした。
前店は和食の店だったようなので、どことなく和食の雰囲気が表に出ている一杯でした。
あまり通ることのない場所ですが、機会あればまた。
ごちそうさまでした。