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2018.3.15仕事の移動中に食べに行けると急遽訪問。並びはさほど無く直ぐに入店、オーダーをして直ぐに着丼。スープは完全に好き嫌い分かれますね、濃厚な煮干でエグ味を感じるほどでした。麺は中細ストレートで硬めに茹でられており好みです、スープとも合いますね。具材はレアなチャーシュー・玉葱・海苔・青物、チャーシューは柔らかく玉葱が良い仕事してますね、濃厚な煮干感を食感と味で上手く調和している、玉葱が無かったら少々キツかったかも……全体でバランスが良く美味しいんですがやはり好き嫌い分かれると思います、ハマる人にはどハマりするラーメンでしょう。今回自分は煮干が強いのは苦手なのかな…と感じました、好みの問題なのですが。
悠パパ
AK-44
うでぃー
SARU
S1
NoonNoodle
仕事の移動中に食べに行けると急遽訪問。
並びはさほど無く直ぐに入店、オーダーをして直ぐに着丼。
スープは完全に好き嫌い分かれますね、濃厚な煮干でエグ味を感じるほどでした。
麺は中細ストレートで硬めに茹でられており好みです、スープとも合いますね。
具材はレアなチャーシュー・玉葱・海苔・青物、チャーシューは柔らかく玉葱が良い仕事してますね、濃厚な煮干感を食感と味で上手く調和している、玉葱が無かったら少々キツかったかも……
全体でバランスが良く美味しいんですがやはり好き嫌い分かれると思います、ハマる人にはどハマりするラーメンでしょう。
今回自分は煮干が強いのは苦手なのかな…と感じました、好みの問題なのですが。