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78点
味噌煮干そば『ウマニ』（夜限定）[ラーメン/味噌]
煮干そば 流。（東京都北区）LIE LIE LIE

「味噌煮干そば『ウマニ』（夜限定）」@煮干そば 流。の写真3月17日　夜訪問　880円

スープ　油分やや多めですが気になりません、味噌と酒粕味のマッチング抜群です！変な重たさ無いのも良い傾向です
麺　今日の麺は、気持ち硬め、こちらもスープの雰囲気壊さないもの
具　白菜は良い組み合わせ、チャーシューやや脂身多い

次回の限定も期待しております、ごちそうさまでした

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