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「濃厚タンメン¥700+税」@フタツメ 伊勢崎店の写真休日に妻×1と訪問。
ホントは
こちらが行列→諦めて「千里」で「グラゼニ」インスパイア(と自分が勝手に思っている)チャーハンセットを
と目論んでいたのですが、幸か不幸かこの日は外待ちがほとんどありませんでした。

店外でお姉さんに注文聞かれ、入店後5分ほどで到着。
メニュー構成はタンメン以外は中華屋チックで、このタンメンも「トナリ」丸パクリかと思いきや、ビジュアルは全然違いました。向こうの方が鮮やか、コッチは暗めの色合いですね。

スープは豚鶏合わせ技の濃厚ながらもマイルドな味わい、もうちょっと尖った感じが欲しいところでしたが万人受けにはこれくらいがベターなのかもしれません。
店員さんにお願いしたショウガは小皿に思い切り盛ってきてくれました。これで清涼感アップです。
麺はピロピロとした平打ち太麺でこれはちょっと意外。なかなか宜しき啜り心地、麺の持ち上げも良かったです。
具材はハイカロリーなモヤシニラその他のヤサイ、あとカマボコ。豚とイカゲソもお気持ち程度に混在。

「トナリ」をちょっとワイルドにした感じで想定以上に好印象でしたが、これタンメン言うかチャンポンですねえ、魚介控えめの。

つゞく

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

「ワイルドなトナリ」ウマそうですね~
もう片方レビューの汁ナシも味の想像がつきません。

ヨメ『×1』とのことですがそれ以外の数になるケースはないのではないでしょうかw

pvs aka duff | 2018年3月22日 22:57

pvsさんありがとうございます
もともと二郎インスパイア店の別業態ですので、トナリのオマージュ(B'z風に言います)なのは間違いないですが、排骨など本家より色々あるのは良いですね。味は大人しめの鶏豚豚骨ですかね。

「一夫多妻制」というかなり無理のあるあだ名をつけられた高校の同級生、一夫(かずお)君をまたしばらくぶりに思い出しました。

立秋 | 2018年3月25日 22:37