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弥生の限定をいただきに麺友さんと待ち合わせてシャッターしました。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
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3月弥生限定は
『100％和牛ハンバーグ乗せて　カレーぶっかけ』
Ａ　130ｇハンバーグ　1500円
Ｂ　ダブルハンバーグ　温玉乗せ　2000円
流石にダブルはきついと判断し、Ａを選択。
同行した麺友さんはＡが2人Ｂが2人。
道楽のカレーは何度かいただきましたが、
毎回仕様が違うので楽しみです。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
このメニューの周りのラベルに注目です。↓↓↓
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テーブル席に着席し、まずはビールでアイドリング。
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ＪＫ店主より厚切り棒棒鶏を出して頂き、これをビールで流し込みます。
このゴマダレが絶品で美味しいのですが、なにせこの量なので、
後でカレーをいただく前に胃袋が結構満たされます。(;'∀')
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そして待望の100％和牛ハンバーグ乗せカレーぶっかけが登場です。
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ぶっかけスタイルのカレーに和牛ハンバーグが乗るボリューミィーな一杯ですね。
ハンバーグは、繋ぎのパン粉以外は和牛１００％、130ｇとの事。
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具材はハンバーグと水菜。ご厚意の温玉をＩＮ。
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早速カレーからいただきますo(〃＾▽＾〃)o

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪​​​​​​​

カレーは牛骨と牛スジがベースで玉ねぎ、人参、ジャガイモが煮込まれたもの。
一口いただくとその牛の旨味の強さに参ったぁ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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メニューに張り出した紙の周りに張り出された牛トモスネのラベルを見るからに、
その部位を使っているんですね。
トモスネって知りませんでしたが、後ろ足のふくろはぎの部位で、
脂肪はほとんどなく筋が多い部位ですが、味が濃くゼラチン質も多い部位だそうです。
食材の知識豊富な店主ならではの選択ですね。
勿論、スジなどの引っかかる部分は皆無で、濃厚なカレーに仕上がっています。
ゼラチン質と野菜のベジポタ効果でかなりドロッとしています。
辛さもちょうどよく、今までいただいた道有楽のカレーで一番好きかも。
　ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ​​​​​​​
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麺は菅野製麺のエッジが効いた太麺。
モッチリした食感がこのカレーにぴったりですよ。
カレーラーメンって色々ありますが、やっぱりカレーはライスでしょ！
というのが持論なんですが、今回の麺とカレーの組み合わせは
ライスも真っ青というくらい相性が抜群です。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ ​​​​​​​
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写真を見ているだけでまた食べたくなっちゃいますね(^▽^;)
水菜もいい清涼剤ですよ。
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そしてトッピングのハンバーグもまた絶品。
肉の旨味を堪能します。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​　　
ハンバーグにかかったケチャップの酸味も良く合いますし、
カレーをつけていただいても馬鹿旨｡
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麺をいただいた後は、恒例の追い飯を少し。
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温玉を崩し、温玉ハンバーグカレーにして完食＆完飲。
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濃厚カレーに麺量250ｇ＋ハンバーグ130ｇ、そして追い飯で腹パンＦＩＮＩＳＨ。
ハンバーグ2個いただいた麺友さんは、もっと苦しそうでした（苦笑）
トモスネを使用した濃厚カレーぶっかけ。いやぁ～堪能しました。
またしてもＪＫ店主の一杯に脱帽です。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ