最近、時々近くのリーファに来行く事があるのでタイミングを窺ってましたが
先週やっとその機会に恵まれました。

その日は週末の昼過ぎだったんですけど覗いてみると先客は２人だけだったので
迷わず入りました。
で心は最初からつけ麺のはずだったのが他の人の食べている醤油も塩も
とても美味しそうで少し悩んだんですが結局、つけそばを頼みました。
で、注文が通って麺を湯掻く時に驚いたのがつけ様の麺は５分２０秒で
「１０秒単位で計るのか」って思ったらその下のタイマーがなんと１分０８秒に
設定されてありラーメン巡り初心者としては１秒に拘る仕事っぷりに驚きました。
後でわかったんですがはこちらの方はラーメン用の麺の様です。

程なく出てきたつけそばは他の人が書いていた様に背後から持って来られるんですけど
前のカウンターが空いていたので『何故!?』と、ちょっとビックリしました。
で、気を取り直してまずは麺を頂いてみたんですが
ＭＴＧ麺なるものかは分からなかったんですが美味しいと思いました。
ハッキリいって基本的につけ麺を出す店の麺が不味いと感じた事はありませんが
ココのは何となく一番美味しかった様に思います。
次にスープに付けて食べてみて思ったんですが
何となく麺の旨さに負けていると思いました。
確かに他の人が書いている様に酸味と塩気が立っていて
個人的にそんなに『旨!!』とは思いませんでした。
ただ厚削ぎ切りのチャーシューと角切りのチャーシューという二つの味が楽しめた事、
角切りチャーシューが５，６切れ入っていて少しお得感があった事が嬉しかったです。
ただ残念だったのは添えられていた半熟卵がやっぱりしょっぱかった事…。

でも反対にすごく美味しかったのは最後のスープ割り。
確かに他の方が書いて居られるみたいにドバドバ捨てられたのですが
一口飲んでみて『!?』ってなりました。
つけそばの時はそこまで感じなかった魚系がすごく感じられる。
しかも割ってもらったら酸味も塩気も逆にイイ感じ。
個人的に魚系が好きなので思わず全部飲んでしまいました。

また次の機会にはラーメン系も食べてみたいです。
ごちそうさまでした。