あらチャン(おにぎり兄)
Boys2麺
スプーナー®
ぴろリポ
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90点
コメント
こんばんは
こちらのレビュー参考にさせてもらって
それでつけ麺食べたんですよ(^^)
確かそのうち飯田商店にもって。。。食べたことなかったし！
落ち着ける空間、ゆとりある席と良いですよね
キング | 2018年4月3日 00:18キングさん
ありがとうございます
なかなか清湯は響かないですもんね。
汁そばの方が個人的にはオススメですが、人それぞれの様な気がします^ ^
照の坊に並んでる時にいたラーメン詳しい方も真っ先にここをオススメしてくれましたよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 00:45こちらめちゃ旨そうですね！
自分も白醤油が好きかもです。
素材の旨味が活きて味わい深い気がするんですよね。
よしかわも白かな。飯田商店さんは塩だろうなって。
年齢的なものもあるのかもです。
虚無 Becky！ | 2018年4月3日 03:42あらチャンさん，どうもです。
粉袋……個人的にはメチャいいことだと思います。
あそこまでやるといやらしい感じがするし，それに，上品で高級な感じがぶち壊しですので。
汁そば狙いでまた行ってみます。
RAMENOID | 2018年4月3日 06:32どもです。
此方は衝撃の美味しさでしたよ(≧∇≦)b
そうそう行ける地域ではありませんが
彼方のメニューは全て食べてみたいです(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月3日 07:27おはようございます。
今回も安定のハイレベルを楽しめましたね。
粉袋の件。
店主さん、ラメさんのレビューを、
お読みになったのでしょうかね？
おゆ | 2018年4月3日 08:02こんにちわ～
ココは再訪したいですわ～。
この白醤油を頂いてみたいっス！
たく☆ | 2018年4月3日 11:02スタンプラリー凄いですね！
でも50軒回るのは自分には無理です (^◇^;)
ここ行きたいんですよね〜〜
NORTH | 2018年4月3日 13:35こんにちは
レアチャーシューのスープに浸った部分とそうでない部分のコントラストが最高ですね！
平たいメンマもいいですね！
魂どん | 2018年4月3日 14:42Beckyさん
ありがとうございます
醤油でも無く塩でも無い白醤油っぽい味わいってありますよね。
よしかわで鍛えられましたね^ ^
群馬の清湯は埼玉を上回るやもしれませぬ(^-^;
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:16RAMENOIDさん
ありがとうございます
ふと見るとなんて書きましたが、ホントは心配で真っ先に見てしまいました^ ^
スッキリしてましたよ。
また覗きに行って下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:19ガッチャマンさん
ありがとうございます
照の坊も出来て群馬のレベルの高い事。
僅かにいち林ですかね…いやぁどうだろう。
今夜は眠れそうにありません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:23おゆさん
ありがとうございます
そうなんです。安定の安定のハイレベルなんです。だから欲深く更に違うものを求めている自分がいます。
粉袋はどうなんですかね…気付いたのかたまたまなのか。色々考えてるのだと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:26たくさん
ありがとうございます
ここは良いですね。
クリアなんだけどコクがある美味しいスープ。
また狙って見て下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:27North Coastさん
ありがとうございます
10軒無料ですから凄いのです。
この本に載せられる事は群馬で名誉な感じみたいです。
照の坊からこっちに遠征かと思ってたんです。
バイパスが出来て館林から高崎まで割とすんなり行けるので…1時間以上かかるかも(^-^;
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:31たけどんさん
ありがとうございます
あのチャーシューがメチャ旨いの伝わりました？
温かいレアで周りの油も纏って口に入れるともう…。
メンマもしっかりしてます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:34う～ん！
早く行きたいの一言です！！
絶対、好みの一杯だと思いますし～～～♪
バスの運転手 | 2018年4月4日 20:25バスの運転手さん
ありがとうございます
高い位置で完成されてる感があるのです。
なので驚かないと言いますか。
でも最初はグッと来るはずです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:46
群馬のうまいラーメンスタンプラリーの50店舗達成特典で10杯無料券をいただいたので特に気に入ったお店を10軒回ります。
2軒目はくろ松
いつもの席に座ります。
無料券は竹ならとの事なので白醤油でお願いします。
順調に提供。
先ずはスープから。
本には『鶏系の素材を炊き、冷やして熟成させた後、さらに鶏ひき肉と卵白を加えたダブルコンソメ』と書いてあります。
透明ですが旨味がバーンときながらもキレもあり大変美味しいスープです。
麺はやや平打ちなエッジの効いたもの。しんなりとしていながらも少し弾く様な表面で、こんな感じの方が麺を揃えやすいのかもしれません。
豚のレアチャーシューはメッチャ美味しい。
材木メンマもご覧の通りのシャクっとしながらも柔らかく。
斜めに切ったネギもスープを吸って美味しいですよ。
ミツバと左上の淵にある柚子胡椒で爽やかに完飲まで。
友達がいたみたいでコッソリ話を聞いていると、店主さんは高校の時にラーメン屋でバイトをしていた。今、凄く役立ってるとの事。
あそこの有名店主さんもラーメン屋でバイトしてたみたいだし、大切な事を学べるのかもしれませんね。
ふと見ると壁に飾ってあった小麦粉の袋は外されてました。
会計時に聞いて見ると『外さなかった方が良かったですかね』と聞いてくる。試行錯誤してる様子です。
こっちの方がスッキリして良いよと。
頑張ってください。
やっぱりくろ松。美味しかったです。
ごちそうさまでした