ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
この一杯には私も痺れました。
また絶対行きたい。
RAMENOID | 2018年3月24日 09:37やぁ美味しそうですね〜〜♪
こちら行ってみたいんですけど、
昼営業だけなんですね。
でも必ず狙います！
NORTH | 2018年3月24日 10:1150分待ちですか～。相変わらず混みますねえ。一度行って味は気に入ったんですが、どうしてもこの長時間も待ちが．．．
まなけん | 2018年3月24日 10:37どもです。
川崎方面はとんとご無沙汰してます。
うーむ。
そろそろ行こうかな？(笑)
一日三食ラーメン | 2018年3月24日 10:46こんにちは。
美味しさがビシバシ伝わるレポですね。
食べたくなりました。
M | 2018年3月24日 12:31こんにちは
見た目美味しそうと思いましたが、
2杯づつですか。痺れますね。
でも一杯一杯に魂が込められてそう。
BMします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月24日 13:42こんにちは
回転あげると質が下がってしまうのでしょうか、ワンロット2杯は少しの列びでも時間がかかってしまいますね！
でもその分丁寧な仕上がりも期待できますけどね！
魂どん | 2018年3月24日 13:43こんにちは。
最近の皆さん方の好評で、
あらためて気になり始めています。
やはり美味しそう！
今、兵庫県の超人気店で、
待ち1時間を超えたところです（笑）
おゆ | 2018年3月24日 15:07RAMENOIDさん、どもです。
驚きの美味しさでした(^^)/
こじんまりしたお店ですが、その分
店主さんの仕事が良く見えて最高(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:25NORTHさん、どもです。
此方の店主さんは寡黙で集中してのワンオペ、
夜営業までは無理と思います(≧▽≦)
そのくらいいい仕事してるんです(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:29まなけんさん、どもです。
覚悟して行くしかありませんね！
此れからは陽気も良くなりますから(^^)
私が行った日は雨に寒さで大変でした(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:32一日三食さん、どもです。
川崎よりも北よりなので、行きやすいかも！
いく価値がありますよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:34Mさん、どもです。
いやあ、美味しかった！
また行って見たいですね( ☆∀☆)
次は醤油で(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:36あらチャンさん、どもです。
いやあ、本当に魂がこもった仕事なんです！
良く見えるお店で楽しいですよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:38たけどんさん、どもです。
カウンター6名のキャパなので、しょうがないですね(//∇//)
その分、魂がこもった仕事をしてくれます( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:40おゆさん、どもです。
此方は何れ超人気店になりそうな気がします！
兵庫県良いですね( ☆∀☆)
15時過ぎですでに1時間以上並ぶとはレポが
楽しみです(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 17:44こんにちは！
私も現場に呼ばれっ放しで疲労困憊です‼️(*_*)
時期的に仕方がないですよね〜。(^_^;)
こちらは次回の神奈川遠征時に狙ってみたいので、
追従させて頂きますね‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年3月24日 17:54どもです！
こちらの麺は器まで印象的ですね！
醤油差しの正体が気になりまする。
BMいたしました！
さぴお | 2018年3月24日 18:29こんばんわ～
コチラお付き合いのある皆さんが高得点でアップされているので気になっています！
かと、言ってなかなかチャンスの無い場所なんですが食べてみたい一杯ではあります♪
バスの運転手 | 2018年3月24日 22:09こんばんは(*^^*)
想像を越えて響いた一杯でした。
私も定点観測店にしたいです。
としくん | 2018年3月24日 22:12こんにちは。
大台ですね。
こだわりがひしひしと伝わってきますね。
確かに３杯オペしてもらえると、回りが変わりそうですね。
ももも | 2018年3月24日 22:36いっちゃんパパさん、どもです。
同じ境遇ですね、此方は是非( ☆∀☆)
並んでも食べる価値ありです(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:13存在価値のない駄肉さん、どもです。
醤油指しで何かを投入してるんです！
是非( ☆∀☆)解明して下さい(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:15どもです。
茨城より近いですよ☀
行く価値がありますよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:41⬆バスの運転手さん宛て(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:43としくんさん、どもです。
此方は今後も楽しみですね(≧▽≦)
店主さんももうちょい余裕が出れば
文句なしな名店ですね( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:47もももさん、どもです。
でもね、店主さん渾身の一杯なんですよ(///ω///)♪
めちゃ旨なんで許せますが( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月24日 23:50こんにちは
懐や 大好きなお店です。
あのスープに麺にトッピング、皆、好きですね。
遠いので中々行けませんが、年に1回は行きたいですね。
mocopapa | 2018年3月25日 17:02mocopapa さん、どもです。
わたしも最低でも年に一回は行きたいです(//∇//)
気に入っちゃいました( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月25日 17:22
都築の現場で何だかんだとこなして12時過ぎ、狙いすました此方のお店にGO
寒の戻りにそぼ降る雨のこの日は12:50着で外待ち5名に中待ち6名、ちなみ帰りは中5名に外待ち4です、人気がありますね(^^)
結局、50分待ちで手前から2番目のカウンター、ここ店主さんの真ん前(//∇//)
勿論ガン見タイム、店主さんは非常に丁重でワンロット2杯づつ、麺は細麺と手打ちのゆで時間が違うので茹で上がる時間が同時になるように投入のタイミングを調整、そして天空落とし(//∇//)
ただし此方の店主さんのはパフォーマンスではなく必要最低限(笑)
そして着ラー、うーんチャーが多かった(≧◇≦)
ってのは、冗談で七輪で炙ったチャーは香りが良くめちゃ美味しかったです(部位省略)
それではとスープから行くと、あいや～参りましたあ！なんでしょうこの美味しさ(//∇//)
鶏ベースなんだけど、魚介の旨味が口中に広がり、堪らんですたい(^^)/
ただの鶏ベースの魚介ではなく、色々工夫された極上のスープ、丼にタレを入れた後、醤油差しみたいな器から入れたのは何？最後に鶏油をかけましたからあれは何だったのでしょう(*^o^*)
麺は平打ち麺をセレクト、微ウェーブの中太で加水率はやや高め楕円のような平打ち麺でこれがまた旨いんです！
プラのエコ箸が掴みづらかったけど、この極上のスープにどんぴしゃで負けない麺で旨かったあ(^^)
鍋で味付けしタッパーに移して盛り付けてるメンマにはBPが振りかけられ此がまためちゃ旨で、細部まで手抜かり無しに職人の気概を感じましたね( ☆∀☆ )
小松菜もいいアクセント、ほんとに此方の店主さんいい仕事しますね(^^)
驚きとともに、此方のお店に伺えた事に感謝!
完食完飲、大満足＼(^_^)／
寡黙な店主さんは今のままで構いませんが、せめてワンロット3杯で提供できれば回転が良くなりますよね(^^)/
それでも応援したくなるお店で、今後は定点観測候補です(//∇//)
御馳走様でした。