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「SHOOYAチャーシュー」@Cafe Style Shooyaの写真下市から大工町、そして酒門へと移転オープンした Shooyaさんへタイミング良く訪麺できたのでアゲます。
時間帯によってメニューが変わるそうで、ラーメンの提供は11時半から14時。
竹岡式なスープは醤油の香りと風味が楽しめます?
以前よりマイルドな感じがしましたけど駐車場にも漂ってました。
チャーシューは歯ごたえ絶妙なホロッと感。
大子には行けなかったから水戸で再開されて有り難いです。
でも醤家ブロックは無いとの情報がありました事を付け加えます。
CafeStyleと銘打つだけあり、オサレな外装とこだわりの店内はラーメン提供時間外にも行ってみたくなるものでした。

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