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前々から気になっていたが、なかなか行けずにいたが
友人に誘われ初訪問。

日曜の12:00に到着
中に6名くらい待ちが居たが、10分もしないうちに順番が来た。

雑誌で見ていたとおり、濃厚なつけ汁。
他店の超濃厚といえるつけめんがあるので、濃厚めと云う方が正確かもしれない。
味は、一般的な豚骨魚介系なので、取り立てて珍しさは無いが
高いレベルだと思う。

麺はもっちりとしているのだが、コシもなくやわらかめ。
つけ汁につけてしまうと、あまり麺の味も感じられず、少し残念。

具は、メンマは味濃い目、肉は味薄めとまちまちだった。

食べ終えて、美味しかったとは思えたがまだ伸びしろがある感じ。

ついでに、点数には関係ないのだが、
カウンターは冷房の風が寒い。
それから、つけ汁の量が少なくて食べ終わる頃には、
ちょこっとしか残らずスープ割りなんてしようとは思えなかった。

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