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【もう一つのラストラーメン部】ここ大阪では、出会いと別れの象徴 桜が開花した。そんな日に、ひょんな事からラーメン屋店主さんと麺部活動する事になった。店主さんオススメの店が休みだったり、夜営業していなかったり、既にオレが行った事のある店だったりと、全く定まらないままに合流。エイ、ヤー！で今里の福はらに決めて、店舗前に来たら、いつものラーメン部あるあるの臨時休業！頭を抱える2人。捻り出した答えは、電車移動しての 麺のようじ。鶏節がふんだんに載り、清湯ながらガツンと鶏の味が伝わってくる力強いスープ。魚介の風味も感じられ、旨味成分が複雑に交錯した秀逸なもの。粒あられやレッドキャベツスプラウトが彩りを添え、鶏と豚チャーシューがバックを支える布陣。まぜ玉があったけど、連食予定だったので自粛。もっと早くに行くべき店だった、と後悔するも、最期に訪れる事が出来た喜びの方が優った。
はなぢ
HASH-ROYAL
№61
山田村小僧
maroto
田中
ここ大阪では、出会いと別れの象徴 桜が開花した。
そんな日に、ひょんな事からラーメン屋店主さんと麺部活動する事になった。
店主さんオススメの店が休みだったり、夜営業していなかったり、既にオレが行った事のある店だったりと、全く定まらないままに合流。
エイ、ヤー！で今里の福はらに決めて、店舗前に来たら、いつものラーメン部あるあるの臨時休業！
頭を抱える2人。
捻り出した答えは、電車移動しての 麺のようじ。
鶏節がふんだんに載り、清湯ながらガツンと鶏の味が伝わってくる力強いスープ。
魚介の風味も感じられ、旨味成分が複雑に交錯した秀逸なもの。
粒あられやレッドキャベツスプラウトが彩りを添え、鶏と豚チャーシューがバックを支える布陣。
まぜ玉があったけど、連食予定だったので自粛。
もっと早くに行くべき店だった、と後悔するも、最期に訪れる事が出来た喜びの方が優った。