Item: 煮干麺 月と鼈
Rating: 86
Author: X

86点

友人としこたま飲んだ後の締めのラーメンが食べたくなり評価の良かったこちらの店を初訪問。
煮干しを売りにしている店との事でオーソドックスな煮干しそばをチョイス。程なくして着丼してびっくりした。スープが真っ黒だ。
おそるおそる啜ってみるとそこまで塩っぱくはなく、程よい煮干しの風味が効いているスープでとても美味しい。麺はつるつる麺だが意外とスープに絡まりおいしかった。長葱とも合います。