地域人気ナンバー１の喜多方チェーン店ラーメンは、サービス精神が豊富で接客もよく、味も安定していた～！の巻。

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3月下旬、お昼に訪問。先待ち客15名、帰りの待ち客20名程。

 
会社にＦＡＸが届きました。

通常650円のラーメンが390円での提供とか。

お弁当より安いので向かいます。

3月22日、23日の2日間限定なので、あしからず。

いつも混んでいて、潮来のラーメン屋では人気NO.1。

老若男女に人気です。

特に年輩の方が多いような．．

 

先待ち15名でかなり待つかな．．

と思ったら、12分で団体客をごぼう抜きでカウンター席へご案内。

これは有り難いです。

直ぐに麦茶が到着。

口頭でこちらをお願いします。

平日の昼は無料の半ライスもお願い。

店員が多く、麦茶担当者が追加で注いでくれたり。



店内は厨房に男女4名、接客の女性3名の体制。

４分後に着ラー。

それではスープから。

油のコクに適度な醤油の塩気、
清湯豚骨の確りとした旨味が伸びていきます。

安定したスープで美味しいです。

 

次に麺を。

麺は多加水の平打ち太縮れ麺。

縮れが適度にスープを持ち上げ、

熟成されたプリモチな食感で喉越しも良く。

麺の味わいもなかなか。

麺量は体感150g程度。

 

具はチャーシュー、メンマ、ネギです。

バラチャーシューは5枚。

シトッと煮豚っぽさも有り。

650円でもお得感があります。

メンマはシナコリな食感。

 

半ライスにいつもより量が少なめか。

でも、梅の効いた大根の漬け物がつくのもいいね。

あっと言う間に完食。

 

安定した喜多方チェーン店ラーメンでした。

人気だけど回転が早く、接客も良いのです。

会計時に24日から使えるクーポン券とチャー1枚増量券も貰いました。

商売上手なことで。

採点はコスパ＋１。

ご馳走様でした。