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【MISO・みそ・味噌】世界が麺で満ちる時(通称:セカメン)の2号店が近所に出来た。この店のコンセプトは味噌。赤味噌＋貝(RED)、白味噌＋南瓜(KABOSAUR)、合わせ味噌＋海老(EBE THERE)、味噌＋魚介(ZERO)の布陣。実は味噌があまり得意ではないので、強い海老味を期待してこのメニューをチョイス。1号店同様にB'zが流れる店内で、隣の客が花粉症のせいかひたすら鼻をすする音が響く。大ぶりの豚レアチャーシュー2枚に、鶏胸肉のレアチャーシューも2枚、プリッとしたブラックタイガー2尾にメンマとアルファルファ。太麺に味噌スープが合わさるのだが、ちょっと塩っ気が強く、海老味噌感も無いので、途中でやや飽きる。口コミを見てると塩分が濃いとか、スープ完飲はキツいとの声もあり、味変で一味や山椒のスパイスが欲しいところだ。オープンしたばかりなので、これからの改善を期待したい。
はなぢ
山田村小僧
世界が麺で満ちる時(通称:セカメン)の2号店が近所に出来た。
この店のコンセプトは味噌。
赤味噌＋貝(RED)、白味噌＋南瓜(KABOSAUR)、合わせ味噌＋海老(EBE THERE)、味噌＋魚介(ZERO)の布陣。
実は味噌があまり得意ではないので、強い海老味を期待してこのメニューをチョイス。
1号店同様にB'zが流れる店内で、隣の客が花粉症のせいかひたすら鼻をすする音が響く。
大ぶりの豚レアチャーシュー2枚に、鶏胸肉のレアチャーシューも2枚、プリッとしたブラックタイガー2尾にメンマとアルファルファ。
太麺に味噌スープが合わさるのだが、ちょっと塩っ気が強く、海老味噌感も無いので、途中でやや飽きる。
口コミを見てると塩分が濃いとか、スープ完飲はキツいとの声もあり、味変で一味や山椒のスパイスが欲しいところだ。
オープンしたばかりなので、これからの改善を期待したい。