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「極(白・大盛)1,270円」@Ramen&Bistro ushio ueno eastの写真上野公園の花見前にコチラへ。

2枚看板のひとつ、醤油が旨かったのでもう一方の鶏白湯なコヤツも期待。
花見前のテンションで特製召喚しちまった。
1,270円、、、流石にやり過ぎたな。
画図等は映える。。まぁ、1,270円だからもっと求めたいが。。。

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味、旨かった。

スープ、シチュー。
鶏白湯に生クリーム使ってるってパウチに書かれてたが、組み合わせるとシチューになるんだ。
鶏油も浮いててほんのりコクあり旨い。
サラサラなライト鶏ポタージュだな。

麺は細麺。茹で加減軟め。
ポタージュとの相性よろしい。
大盛無料。

丼底がしぼんでてスープ量少ない。
そこに大盛麺があまりキレイに畳まれずにつっこまれているので麺啜りにくいかな。
後半のびのびにノビちゃうし。

啜ると鼻腔にスープのカホリが抜けて麺もシチュー。


具ゥ。
アスパラの肉巻き。
胡椒効いててボチボチ旨いけど、アスパラの下半分、噛みきる時に繊維残って歯切れ悪かったな。
ちょっち熱入れすぎて肉もパサつき気味だ。

鴨チャー、普通に旨い。醤油はデフォで3枚付いてて、極みにすると 8枚みたい。
醤油より少ないので微妙だが、、シチューって原価高いのかね?


豚なチャー、味付け醤油濃い目でこのイパーイの中で浮きまくりw
不要だ。

ブロッコリーはシチューらしさ演出。
人参とジャガに玉葱も大きめカットで演出に加わって欲しいとこだ。
あ、鶏モモ肉もブツ切りでお願いします。


鴨がカブッて見えないけど、下にポーチドエッグ。
白身が旨かったな。

フライドオニオン、効果薄。二種あるみたい?もう一つはエシャロット?いずれにしても薄w
緑なパセリは色味オンチー。



つぅことで旨いシチューだった。
ラーぢゃないし、お値段もラーの範疇を超えているw
CPが特製で 1,000円切ってくれたら素直に 80点付けたい。
豚チャーやめて安くしたら?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
これはインスタ映えしそうですね!
インスタ、やってませんが..
もろ、シチューなんですか!
スープをシチューで作っても、美味しいのかしら..

ピップ | 2018年3月25日 12:42

ピップさん、こんばんは~。
いい画でしょ~、味も結構イケてましたよ♪
と思ったらいつの間にか閉店しちゃいました。
残念!

プリティ | 2018年5月6日 18:39