3/3初訪


友達に会うため新宿へ。
ちょうど昼時だったので、一緒に食べるコトに。
ドコで食べるか検索しようと思いましたが、友達が行きたいお店があると言うので付いて行くと到着したのが此方のお店。

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製麺所直営のお店のようですね。
豚まんをアピールしている点がラーメン屋らしくなくてオモシロイｗ
店頭にメニューがあったので見てみると、安っ！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446944

ココ、新宿だよね？
東京のど真ん中でこの価格、スゴイな。。。
店内の券売機で友達はチャーシュー麺、僕は表題の食券を購入しスタッフに渡します。
食券提出後は10分ほどで配膳となりました。

味噌ラーメンにチャーシューが入ってるのは嬉しいですね♪
スープ表面を覆う油層がキラキラ光ってキレイです。
まずはスープを飲んでみる。
やや味噌の主張が目立っていますが、裏に潜む出汁感もなかなかのモノ！
塩梅はやや強めですが、その分キレがあり立て続けにレンゲを口に運んでしまう。
ラードはスープを熱々に保つ点、またスープに程よいコッテリ感をプラスする点において効果抜群！
行き過ぎたクドさは感じられず、なかなか良い仕事してくれてます。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446895

茹で加減は普通でしたが、スープとの絡みは良好で麺を頬張ると口の中は幸せに♪
具はチャーシュー、ワンタン、茹で玉子ハーフ、メンマ、ほうれん草、ネギ。
価格のわりに、かなり豪華な布陣ですね。
主役のワンタンはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446888

肉餡は小さいタイプですが、ワンタン部分がツルリとした舌触りで、スープと一緒に食べると旨い。
他の具材は特筆すべき部分はないものの、普通に美味しかった。
結構、ボリュームもあって完食時には腹8分目くらいになりました。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。

この価格でこのボリューム、そしてこのクオリティ...、恐れ入りました。
しかも、新宿でこの内容ってのがスゴイですよね。
これは、是非、別メニューで再訪したいトコロ。