15：30入店。先客3名。

この時間に入っても、結構客が入っている。席に着いたときには先客が3名だったが、
車を入れる前に覗いたときには家族連れが二組いたのだ。
カウンターのみ12席ほどの小さな店。目の前には油濱 新狭山店。はっきりいって勝ち目のないような雰囲気の店。だが、この時間にほぼ満席だったわけだ。

定番っぽい「黒マルラーメン」を頼む。壁には色々とサービスメニューや店主の自己紹介などが書かれた紙がたくさん貼られているが、どれもこれも油をかぶったみたいに変色したりボロボロになっていたりする。店として「ハズレ」っぽいオーラが出ている。

だけど、出てきたラーメンはなかなかの一品だった。

豚骨ラーメンは博多長浜のそれにかなり近い。化調も効果的に使われてはいるが、濃厚な豚骨の旨味がダイレクトにはいってくる。そして少し黄色がかったストレート麺がまた旨い。汁との相性が良く、サクサク食べてしまう。

トッピングが寂しかったが、これは替え玉でさらに麺と汁を味わうべきだろう。

豚骨としては臭みが少ないので抵抗なく食べられるが、味わいが濃厚で、しかも後を引かない旨さなので、小気味がいい。
新狭山の駅前には美味しい店が２軒もあってうらやましいなあ、としみじみ。