たく☆
黄門チャマ
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モンゴルマン
コメント
こんばんは
早くも行かれてますね
晴出身との事なのでやはりこちらは煮干しなんでしょうけど
個人的には豚のに惹かれちゃいますよ＼(^o^)／
キング | 2018年4月2日 21:51まぜそばは残念でしたね。
塩煮干79ですか。(^◇^;)
NORTH | 2018年4月2日 22:22新店レビュー、乙デス！
この前遠征した時、行きたかったなァ〜
オペの問題は、長い目で見守りましょ(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年4月2日 22:31こんばんは！
新店レポお疲れ様でーす‼️♫
群馬はまだまだ楽しみにしているお店が多いです。
っていつ行きます〜⁉️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月2日 22:34早速行かれたんですね！
塩気は好みもあると思いますが、もう少し抑えてくれると良い感じですね。
次回は汁なしがあると良いですね～♪
バスの運転手 | 2018年4月2日 23:46こんにちは。
新店レポ乙です。
未だバタバタしてるようですね～
落ち着いたら伺いたいです～
kamepi- | 2018年4月3日 07:27おはようございます。
早速に行かれましたね。
塩気はブレでしょうか。
今後に期待ですね。
おゆ | 2018年4月3日 07:54さすがのフットワークですね！
今後の進化も気になります(^^♪
YMK | 2018年4月3日 08:28おはようございます(*^^*)
晴の塩と良く似てて旨かったですわ。
ま、人それぞれってことでw
としくん | 2018年4月3日 08:31こんにちはー
ちょっとショッパーは残金でしたが、美味しそうですね♪
good bye | 2018年4月3日 12:36こんにちは。
まだ新店なのでバタバタしている感じですね。遠いですが、皆さん遠方からでも行かれているので、もう少し落ち着いたら狙ってみたいお店です！
poti | 2018年4月3日 14:02こんにちは～
早速行かれましたね、流石です！
煮干の塩味はなるべく抑えてくれた方が、自分も好みです(^_^)
銀あんどプー | 2018年4月3日 17:32こんばんは
言っていたレポですね。
昨晩行きかけたのですが夜営業はなしとのツイッターを見て諦めました。
まだ軌道に乗れてないんですかね。
また暫くして行ったら違う気持ちかもしれませんよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 18:37こんにちは。
こちらみなさん続々と訪問されていますね。
次回はまぜそばゲットできると良いですね。
glucose | 2018年4月3日 19:30こんにちは。
みなさん訪問されていますね。
もっさんに初めてお会いしたのは
上京して間もない頃でした。
自分も行ってみます。
ももも | 2018年4月3日 22:09こんばんは
館林遠征乙です。
このお肉のボリュームで￥780はお得ですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年4月3日 22:56どうもです！
貴殿も行かれておられたとは！
まあまだ慣れていないところは多々あるようで～
気分次第でこれもいただいてみるかも？
じゃい(停滞中) | 2018年4月3日 23:30
開店の10分ほど前に到着すると、既に並びの列が形成されてますよ。
並びの9名に接続し、しばし待ちます。
で、定刻の11時にオープンです。
ちなみに、後客は退店時の並びも含めて20名ほどでした。。
先客さんに続いて入店し、券売機で食券を購入するンですが、
お目当ての“まぜそば”には×印が点灯してますよ。。
ガッカリですな。。
ジックリ悩んで他のメニューを選びたいところですが、
真後ろに立った後客さんからの無言のプレッシャーもあり、
考えることなく“塩煮干しそば”をポチっとしちゃいます。
コチラはカウンター9席なので、ﾜﾀｸｼの前のお客さんでちょうど満席になりましたよ。
店員さんに食券を渡し、しばし店内で待ちます。。
で、15分ほどで1席空きましたので、
すぐに通されるのかと思いきや、案内されたのはそれから約11分後。。
カウンター席に通されてからは、6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープを啜ると、煮干がジワ～っと広がりますよ。
ジンワリとした煮干しの効かせ方は、万人受けしそうな感じですが、
塩気がちょいと強めで、ショッパさがありましたねぇ。。
麺はストレートタイプの細麺です。
硬めの茹で加減で、サクリとした歯切れの良さがありますよ。
ニボスープにハマる麺ですね～。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔です。
チャーシューはバラチャーと低温チャーの2種類です。
バラは柔らかく、低温タイプは少し噛み応えがありますので、食感の違いを楽しめますよ。
メンマは細切りタイプで、コリコリ感がありますね。
海苔は濃い味で旨し～。
美味しかったです。
もうちょっと塩気が抑えられてた方がイイような気がしますが、まぁ好みの問題もあるでしょう。。
注文の間違いがあったり、作り直しがあったりで、
かなりバタバタのオペレーションでしたが、まだオープンしたばかりですからね。
オペレーションが改善されれば、もっと回転も良くなる事でしょう～。
今度は“まぜそば”を狙ってみたいッス！ｗ
ご馳走さまでした。