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「豚そば ¥780」@麺屋 照の坊の写真久しぶりの遠征です。
麺友さんに連れてきて貰いました ^_^

土曜日の開店40分前で3人待ち。
開店時には10人を超える行列。
出身店の煮干は何度も食べてるので豚そばをチョイス。

スープはミドル濃度の豚魚。
魚介は恐らく鯖節が中心で、煮干は入っていても僅か。
醤油の返しがやや強め。後で喉が渇きそう。
加水高めの平打ち縮れ麺は不揃いな手打ち風。
特筆すべきはレアチャーの美味しさと海苔。
バラチャーはややパサめ、メンマは普通。
後半重く感じたスープはほとんど残してフィニッシュ。
素直に煮干にすれば良かったとプチ後悔 (笑)
そして久しぶりの連食。。。(^◇^;)
その他の写真はこちら↓↓↓
https://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12364684063.html

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
かなりのニボニボさをしそうな麺顔ですが、そうでもないのですね。
やはりチャーがおいしそうです!!

さぴお | 2018年3月31日 16:18

こんにちわ~

ワタクシも先日行ってきましたよ~。

ん? 連食??
流石ですね~。

たく☆ | 2018年3月31日 16:32

こんにちは^^

お疲れさまでした。
相変わらず即レポですね。
たか、ワイン飲みながら書いてた?(笑)
感じ方には個人差があるものですねえ。

としくん | 2018年3月31日 16:50

こんにちは〜
遠征お疲れ様です✨
表題は評判が良いみたいですが、
好みから外れたようで少し残念でしたね(^_^;)
連食レポも楽しみにしています♪

銀あんどプー | 2018年3月31日 17:21

こんばんは
豚そば残念でしたか。
色々迷っちゃうんですよね。
館林だと再訪は中々難しいですからね、
次のお店でリカバリー出来ましたかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月31日 18:42

レポはやっ!(笑)
ご一緒したかったけど仕事でした。

煮干に軍配なようで…(苦)

おゆ | 2018年3月31日 18:53

苦→苦笑です

おゆ | 2018年3月31日 18:54

こんばんは。
即レポ乙です。
チョット重かったようですね~
次でリカバリーかな。

kamepi- | 2018年3月31日 18:57

こんばんわ~

今さっき、あらチャンさんのおレビュにコメント入れたところでした!
Pサンのレポでは美味しそうでしたけどね?
まぁ~ラーメンの好みは其々ですからね~!!
で、久しぶりの遠征で連食ですか?
次のレポも楽しみにしていますね~♪

バスの運転手 | 2018年3月31日 22:08

どもです。
NORTH さんが此方のお店、意外でしたが
遠征だったんですね!
さてさて、お次は何処に(///ω///)♪

こんにちは。

みなさん続々とこちらのレポ上げされていますね。
おっと、新総裁就任おめでとうございます(^o^)/。

glucose | 2018年3月31日 23:16

こんにちは
煮干しは出身の所で何度も食べてるだけに
チョイスは難しそうですね
個人的にはこれ自分好みだと思いましたよ\(^o^)/

キング | 2018年4月1日 09:44

話題の新店ですね!
ワタシも素直な煮干しが好みかも、、、

角海屋 | 2018年4月2日 18:09

どうもです!

貴殿も行かれておられましたか!
私は今度これいただいてみるつもりです!

じゃい(停滞中) | 2018年4月3日 23:28