としくん
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コメント
こんにちは。
さすが応援団長ですね＾＾私も新橋でのレギュラー営業をラストに行きたかったのですが、平日昼間のみなのでハードルが高く断念しました(>_<)居酒屋営業ではどうしても限定を食べてしまうので、久しぶりにこの塩も食べてみたいです。
poti | 2018年4月7日 10:33ラストあすかさん、堪能された様で裏山です。
ワタシはあの夜カミサン連れだったので限定とレギュラーの醤油を頂きました。
このスープ、ほんっとに美味いですよね〜〜
角海屋 | 2018年4月7日 11:17こんにちはー
ラスト席ゲット！タイミングも良かったですね
どうしても飲み会、限定のイメージが強すぎるけど
こういうレギュラーもめちゃ美味しそうですね＾＾
キング | 2018年4月7日 11:23こんにちは。
レギュラーもラスト訪問とは流石あす花党首。
水道橋の初レポ争奪戦が楽しみです～
kamepi- | 2018年4月7日 11:28どもです
結局、新橋では未訪のままでした^^;
水道橋デビューって事で(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月7日 12:04こんにちは。
こちらは何気に昼営業では行っていなかったです(>_<)。
移転したら昼も行かなければ。
glucose | 2018年4月7日 12:19こんにちは～
ラスト新橋お疲れ様です☆
結局、新橋での昼営業は行けませんでした(^^;)
移転後は定期的に伺うつもりです♪
銀あんどプー | 2018年4月7日 13:13しっかり昼も行ってたんですね ^_^
早く開店してほしいですね〜〜🎵
NORTH | 2018年4月7日 13:46こんにちわ～
結局、新橋には一度しか行けませんでしたよ。。
移転オープンしたら、早めに行きます！！
たく☆ | 2018年4月7日 15:33独立した路面店情報、お待ちしてます。
ソッコー行かないと。
あ。お昼ね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年4月7日 16:55本日の遠征、お疲れ様でした。
加点ポイントが粋ですね。さすが、あすか党総裁！
この「しお」は、確か期間限定予定だったのが、
皆のリクエストでレギュラー昇格したものでしたね。
再食したくなりました。
p.s.あれから2時間ドラムをやり、
50分歩いて、腹をこなしましたw
おゆ | 2018年4月7日 18:18こんばんは
あれ？前回がラストかと思ってましたがお昼はまだやってたんですね。
移転した後に私も狙ってみます。
イケちゃん | 2018年4月7日 18:38こんにちは。
デフォの塩ラーメンも美味しいですよね。
最後にしっかりと食べ納めですね。
そして、新天地での始動開始が楽しみですね。
ももも | 2018年4月7日 21:02としさん，どうもです。
移転前の食べ納めですね。
移転先の水道橋には必ず行きます。
RAMENOID | 2018年4月8日 05:28おはようございます
昨日はありがとうございました。
平日営業、最後に行きたかったんですが
中々時間が取れず。
水道橋楽しみですね！
mocopapa | 2018年4月8日 08:03こんにちは！
3月は自由が利きませんでした…涙
水道橋は頻繁に行っちゃいますよ〜‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月8日 10:45
[注文方法] 口頭注文、前金制
[メニュー] 特製しおらーめん
[価格] 1050円（特製300円含む）
[出汁] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺（140g位）
[具] チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔、カイワレ、刻み葱2種
[その他] 出汁炊きご飯（サービス）
★当店は3月末で一旦閉店、5月頃に水道橋にて再開予定です。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12366455694.html
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ラストあす花＠新橋。
つい3日前、新橋ラスト訪問をしたと思ったのに、どうしてもレギュラー営業にも行っておきたくなった。
12時40分頃、暖簾を掻き上げて店内を除くと、目が合った明日香店主が「空いてる」っぽいしぐさをする。
カウンター中央のラス席に滑り込み、1年以上ぶりとなる塩らーめんを特製で注文。
サービスの出汁炊きご飯もハーフでお願いし、届けてくれたところをパチリ。
[ラストショット＠新橋]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664254.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664260.html
■ スープ
ひと口啜って、こんなに美味しかったっけと叫びそうになる。
ふくよかな鶏と、後追いで華やぐ魚貝が余韻でマリアージュ。
その奥底から香ばしい煮干が湧き起こり、鼻腔をツンと刺激する。
何と見事な出汁感、何とジャストな塩加減、何と優しいスープなんだろうか。
旨い。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664268.html
■ 麺
東村山あさひや製の細めなストレート。
正直、当店に来る前は馴染みのない麺だった。
啜り心地、歯応え、喉越し、風味、いずれも悪くないが、何かが際立っている訳でもない。
でも毎月のように食べてみると、もうあす花のらーめんにはこの麺が外せない位に思う。
それほど相性良く感じる。
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664271.html
■ トッピング
チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔、カイワレ、刻み葱2種。
ホロッと軟らかいバラロールの煮豚が3枚。
根元確り、穂先軟らかな薄味メンマが3本。
口に入れるだけでホッコリしてくる味玉。
料理上手な店主さんが作るものは、何でも美味しいし、スープとの相性抜群なのだ。
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664282.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12366455694-14165664309.html
■ 感想など
スープで炊いた出汁炊きご飯をゆっくりと味わい、半分は雑炊風にして掻き込み、ラストあす花＠新橋を堪能。
贔屓目で言う訳ではなく、この一杯は塩の名店と肩を並べるほど美味しい。
最後に食べておいて良かった。
移転したら、またすぐに食べに行こうっと。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：末広がり祈念
・減点ポイント：