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「まぜそば」@麺屋 桐龍の写真3回目の訪問
今日は初めてほぼ待たずにカウンターへ
前回まではつけなかった生卵をつけてみた
まずは麺だけ取り出して、卵にドボン
うん、美味い♪
そしてマゼマゼしたり、卵に放り込んだりを楽んだ
豚に当たりハズレがでかいのかな?
初めての時の豚が味染みで美味かったのと
汁が多くて、最後がベチョベチョした
まぜそばが美味い店はそこのバランスが絶妙
それでも充分楽しめました、ごちそう様です♪

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