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9/20 19:15カミさんとデート。かつて良く通った餃子の美味しい中国料理店。そういえばラーメンを食べるの初めてだったなぁ。つーことで五目そばを注文。=醤油ラーメンとして=■スープ全般中華料理店の中華スープなので想像しやすい味です。醤油の風味もホンワリと絡むアッサリ味。も、カミさんも「懐かしい!」と言うように、ビックリマークが付くあたり、思ったよりも美味しさに深みのある味でした。五目の餡が絡んでいる部分がプラス効果でしたね。■麺全般極細ストレート麺。ビーフンなんじゃないか?ってくらい細かったです。これがアッサリスープに良く絡んで相性抜群。量もそこそこありました。ただ、麺が長すぎて、少し食べ辛いです♪■具1度湯通しされた野菜がシャキシャキで美味しい。白菜・人参・豚・イカ・海老・木耳・ウズラの玉子・タケノコと8種類が入ってましたね。人参がだけ多少の苦みがありましたが、他はガツガツと頂けました。■個人的総評思ったよりも得した気分です。隣の馬賊さんが極太麺なので、対照的だし、その日の気分で選べる立地なので良さげ。
カミさんとデート。かつて良く通った餃子の美味しい中国料理店。そういえばラーメンを食べるの初めてだったなぁ。つーことで五目そばを注文。
=醤油ラーメンとして=
■スープ全般
中華料理店の中華スープなので想像しやすい味です。醤油の風味もホンワリと絡むアッサリ味。も、カミさんも「懐かしい!」と言うように、ビックリマークが付くあたり、思ったよりも美味しさに深みのある味でした。五目の餡が絡んでいる部分がプラス効果でしたね。
■麺全般
極細ストレート麺。ビーフンなんじゃないか?ってくらい細かったです。これがアッサリスープに良く絡んで相性抜群。量もそこそこありました。ただ、麺が長すぎて、少し食べ辛いです♪
■具
1度湯通しされた野菜がシャキシャキで美味しい。白菜・人参・豚・イカ・海老・木耳・ウズラの玉子・タケノコと8種類が入ってましたね。人参がだけ多少の苦みがありましたが、他はガツガツと頂けました。
■個人的総評
思ったよりも得した気分です。隣の馬賊さんが極太麺なので、対照的だし、その日の気分で選べる立地なので良さげ。