Item: 又一順
Rating: 62
Author: マムート

62点

ちょっと高級そうな店構えの中国料理店。
店内も高級感がありいい雰囲気。
ランチタイムを外したせいか空席多数。
値段もそれなりっぽいが麺類や飯物は意外とリーズナブル。

パッと見で気なった排骨麺にした。
まず出てきて驚いたのが排骨が別皿で出てきた事。
よくわからないのですぐに自分で盛りつけた。
また別名骨付き肉そばとなっていたが骨は見当たらなかった。

スープは中華独特の香辛料が効いたあっさり醤油味。
スープそのものはかなりあっさりだが排骨の油が染み出ていい感じに風味が出た。

麺は柔らかいストレートの細麺。
あっさり醤油味には相性がいいがラーメンとしては少し弱い気もする。
量もかなり控えめでこれ一品だと排骨含めてもやや物足りない。

具は排骨以外は少しのメンマとネギ。
排骨は別皿だったこともありサクサク食感も残っていて、
ちょっとスパイシーな味付けであっさりスープとあっていた。

味自体はそれなりで悪くはなったが、
値段を考えるともう少しボリュームが欲しかった気もする。