本日オープンでセールをやっているとの情報があり行ってみた。
半地下みたいな感じでやや見つけづらいのと、
事前のSNS発信の少なさが影響してか予想外に並びなく入れました。

セール専用の食券を渡すと
塩か醤油か背脂と聞かれ事前情報がなかったので反射的にコッテリっぽい背脂にしちゃいました。
その後卓上のうんちくを見るとどうやら背脂は本店から受け継いだ原点の味だそうです。

出てきた一杯は背脂やニンニクが乗っていてどこか〇郎もイメージさせる感じ。

タレは醤油ベースでかなり甘めな印象。
そこに背脂とニンニクでジャンクさをプラスさせた感じ。

麺は汁なしにしてはやや細めな感じのプリプリな中太麺。
個人的にはタレがジャンクなのでもう少し太い方が好みだがこれはこれで食べやすくていい。
各種の味があるからこの麺がいいのかもね。
麺量は少し控えめだった印象。

チャーシューはややレアっぽい短冊で柔らかくて旨かった。

今日だけで言えば当然大満足の一杯だった。
券売機を見ると通常はどれも1000円っぽいのでその価格だとどうかなという所です。