なまえ
コメント
お疲れ様です。
街中華らしい正統派タンメンですね。
しかもワンコインはいいですねー！
酒乱 | 2018年3月29日 23:11こんばんはぁ♪
てんめいがユニークですね^^
ワンコインの街中華のタンメン こういうの好きですね。
mocopapa | 2018年3月29日 23:41酒乱さん、こんにちは！
ワンコインのタンメンは嬉しいです。こちら全体的に安めの価格設定でした。
なまえ | 2018年3月30日 16:03mocopapaさん、こんばんは！
雰囲気が個性的なお店でした。ラオタ向きではありませんが、
このタンメンは定番ならではの安心感が得られるかと。
なまえ | 2018年3月30日 16:04
色ガラスで中が見えない外観。入口脇の色あせたディスプレイが年季を感じさせる。店内入ると元スナックかと思わせるような作りで、左手薄暗い一角には長いこと使われていないようなジュークボックスらしきまである。
野菜の旨みが溶け込んだスープは動物系がしっかりと下支えをする王道タイプ。全体的なバランスが良く、油不使用ですっきりした口当たり。後半丼と一緒に配膳された胡椒とラー油を加えて味変を楽しんだ。この手のスープに胡椒は鉄板。
強く縮れた中細麺は、気持ち柔めの歯ごたえだが、スープによく合っていた。
具は、ワンコインにしてはきちんと分量があり、何ら見劣りしないのも嬉しい。キャベツ。モヤシ。ニンジン。細切りピーマン。豚小間肉。玉ねぎがなかったのは少し意外。
正にイメージする街中華王道のタンメンでほっとする一杯だった。CPが良いのはいうまでもない。なお、屋号とはどこかちぐはぐな店内の雰囲気も良かった。