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病院の前の腹ごしらえ。訪れるのは店舗移転後初。この場所はいろいろなラーメン屋さんが開店してはすぐに閉店していた場所。月曜日13:30訪問。先客ゼロ後客ゼロ。店主がランチ時を終えて、くつろいでいるところを訪問。店内は雑然としている。什器類は清潔なのだが、整理整頓ができていない。まぁ、昔からだけど。かなり久しぶりなので勝手がわからず、メニュー名だけで首題をオーダー。ほどなくバジルパウダーとタバスコとともに配膳。この辺までは電車の中で予習済みなので、想定内。全体的に家系のビジュアル。スープ:豚骨魚介。豚骨もそこそこ濃厚だが、それよりも蟹の味噌かウニのような風味が強い。粘度がある。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。具:チャーシュー・味玉・海苔・刻みネギ・ほうれん草。麺:丸清製麺製中太麺。感想:なんともまったりとしたスープ。美味い。魚介と括ったが、節や煮干とは全く異なる海の味。プリン体てんこ盛りの魚卵系の濃厚さ。勧められるがままにバジルを一振り。一気に気分はペスカトーレに変身。自分はかけないほうが好きかな。具や麺の類いはそれほど特徴はない。製麺箱には聞きなれない製麺所の名前が。駅からちょっと離れていて、シャッター商店街の一角。気がつけば追浜ではかなりの古株のラーメン屋さん。意欲的なメニューでこれからも頑張ってほしい。ごちそうさま。
atomさん こんにちは! こちらにも以前「行こう!」って、自転車を走らせましたが、お店が発見できず断念した思い出があります。 シャッター商店街の中なんですよね? 暖かくなってきたので、またチャリっと挑戦したいと思います!
ヨコベーさん こんばんは 目印は2軒ほど横浜寄りに材木屋さんがありますので、目印にしてください。まぁ、他の店はシャッター閉まっていてわかると思いますが。
月曜日13:30訪問。先客ゼロ後客ゼロ。店主がランチ時を終えて、くつろいでいるところを訪問。
店内は雑然としている。什器類は清潔なのだが、整理整頓ができていない。まぁ、昔からだけど。
かなり久しぶりなので勝手がわからず、メニュー名だけで首題をオーダー。
ほどなくバジルパウダーとタバスコとともに配膳。この辺までは電車の中で予習済みなので、想定内。全体的に家系のビジュアル。
スープ:豚骨魚介。豚骨もそこそこ濃厚だが、それよりも蟹の味噌かウニのような風味が強い。粘度がある。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。
具:チャーシュー・味玉・海苔・刻みネギ・ほうれん草。
麺:丸清製麺製中太麺。
感想:なんともまったりとしたスープ。美味い。魚介と括ったが、節や煮干とは全く異なる海の味。プリン体てんこ盛りの魚卵系の濃厚さ。
勧められるがままにバジルを一振り。一気に気分はペスカトーレに変身。自分はかけないほうが好きかな。
具や麺の類いはそれほど特徴はない。製麺箱には聞きなれない製麺所の名前が。
駅からちょっと離れていて、シャッター商店街の一角。気がつけば追浜ではかなりの古株のラーメン屋さん。意欲的なメニューでこれからも頑張ってほしい。
ごちそうさま。