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女性店主による「体に良い」をテーマに作られたラーメンです。スープは豚骨をベースに牛骨・鶏がらでとった白湯三骨スープ。塩味でとてもクリーミーな印象です。今までに食べたことのない味ですが、おいしいです。ただ、いまいちインパクトに欠けるかな・・・麺は豆乳入りの平打ち麺。食感が楽しいです。トッピングの卵もチャーシューも良く、まとまった一杯に仕上がっています。ただし、ボリュームは少なめ。やや物足りないです。
女性店主による「体に良い」をテーマに作られたラーメンです。
スープは豚骨をベースに牛骨・鶏がらでとった白湯三骨スープ。
塩味でとてもクリーミーな印象です。
今までに食べたことのない味ですが、おいしいです。
ただ、いまいちインパクトに欠けるかな・・・
麺は豆乳入りの平打ち麺。食感が楽しいです。
トッピングの卵もチャーシューも良く、まとまった一杯に仕上がっています。
ただし、ボリュームは少なめ。やや物足りないです。