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「『熊本ラーメン+どてめし(¥700+300)』」@麺屋 双喜の写真『熊本ラーメン+どてめし(¥700+300)』…てゆかラーゎ「大盛が無料」とのコトだったがご飯モノを頼んだので今回ゎ「並盛」で...f^_^;

てかコチラの熊本ラーメンゎ約4年前に閉店した『肥後っ子 大石家@相模原市』の直伝のモノなんだとか…そ~言えば漏れ的に大石家でのラー食ゎ約7年も前だったかなぁ...(^_^;

てかライト豚骨スープに自家製細麺、マー油にスライスチーズと確かにソレっぽくてちゃんと美味しい♪...

のだが、マー油ゎ思ってたよりもガツン度ゎ少なく比較的飲み易いバランス...んで豚骨臭も巷の博多長浜稀系の店内外に漂うホドまでゎ強烈でゎないなぁ...んで自家製の麺も約7年前に『肥後っ子 大石家@相模原市』の大石店主サソが健在の頃に食べた時よりも思ってたより細めに感じモソモソ感も希薄...しかしヲ肉ゎ薄切りだがちゃんと大判で柔らかめ...多めに盛られた木耳が良い感じィ♪ またスライスチーズもわかってゎいるけど麺と絡めて食べるとコレが旨いんだよなぁ♪...漏れ的にゎチーズ3枚ゎ欲しいトコ...(笑) 取り敢えず終盤に卓上にあった揚げニンニクチップをガシガシ投入して楽に完食♪...てかコレだったら無料だった「麺大盛」でもたぶん逝けたカナ...(^_^;

んで「どてめし」ゎ見ためが「ゲ〇」っぽいので少し悪いが(笑)ヲ肉ゎトロントロンに柔らかく、変に甘過ぎないのが漏れ的にゎ好印象で( ゚Д゚)ウマー♪ ¥300の割にゎご飯が少し少なめだったのが残念だが、卓上常備の七味を好みに振り掛けてコチラも完食♪

この味ならば店主オリヂナルとゆ「塩ラーメン」にも期待ゎ高まるのォ♪...ってコトで再訪確定でふ♪...(-_-;)v

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