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東大宮駅から、鉄道博物館を大きく迂回して歩くこと20分。土曜日の14時頃、店外に1人待ちだった。早めに店内に入れて、食券を買い着席。店の雰囲気は良い。カウンターから見える店員さんたちがきびきびと働いていて、仕事しているなって感じだ。
ここはつけ汁に特徴がある。どろりとした汁に大量の魚粉が入っていて味が濃い。
麺は硬めでおいしく、汁によくからむ。味が薄くなることなく食べ続けられるのがいい。メンマも質がいいね。肉はいろんな形のものがスープのなかから出てきたけれど、どれが追加分の肉なんだろう。
全体的に、見た目は無骨だが味は最高だった。
帰りのバス(大宮行き)に乗るのは止めておこう。駅前の道路が混むので非常に待たされる。

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