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2018/4/2 19:20 待ち無しまぜそば(200g)せっかく新丸子に出向いたので、近所のGから連食。Min構成でトライしたのでトピ不足によって味わいの複雑さ・深みも不足することを懸念したが、存外にチャーシュー、ネギ、海苔、節とトピは充分。ノーマルで混ぜ混ぜ、酢を加えて混ぜ混ぜ、辣油を加えて混ぜ混ぜ、カレー粉は迷って辞め、と微調整しながら味わってみたが、想像を超えて琴線に触れて来ることはなかった。この一杯がどうこうというより、まぜそば・油そばの類に関しては自分のストライクゾーンがマニアックなんだほうなぁ。
レンレン
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ゴン太
とまそん＠ラーメン食べて詠います
まぜそば(200g)
せっかく新丸子に出向いたので、近所のGから連食。
Min構成でトライしたのでトピ不足によって味わいの複雑さ・深みも不足することを懸念したが、存外にチャーシュー、ネギ、海苔、節とトピは充分。
ノーマルで混ぜ混ぜ、酢を加えて混ぜ混ぜ、辣油を加えて混ぜ混ぜ、カレー粉は迷って辞め、と微調整しながら味わってみたが、想像を超えて琴線に触れて来ることはなかった。
この一杯がどうこうというより、まぜそば・油そばの類に関しては自分のストライクゾーンがマニアックなんだほうなぁ。