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「青島ラーメン 800円」@青島食堂 秋葉原店の写真未訪の名店シリーズ第1回(笑)。平日12時20分到着で外待ち20人位、店内に5人、驚きますね。しかし、男性客ばかりで回転は早く35分位で着席、事前に食券で注文を確認しているので5分もかからず着丼。豚バラチャーシュー多数、ナルト、メンマ、海苔、ホウレン草がトッピング。麺はツルツルモチモチの中細ストレート、好みです、美味しいです。それほど生姜を感じないスープ、見た目より濃くはありません。びっくりする美味しさではありませんが、飲み易い穏やかな一杯。このお客さんを男性2人で回しているのが驚きです。175gの麺完食、よせばいいのにスープもほぼ完飲。名店だと、どうしても評価のハードルが高くなります、安定した味わいなんでしょうが・・・。

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