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烏賊の旨味が先行する重厚なラーメンですね。動物は下支え的なイメージでしょうか。旨味が次から次へと押し寄せて来ますが、クドさがなく塩分も適切で驚かされます。限定でやっていたのを定番品に。原価がすごそうなんですが、そんな心配をしてしまうほど旨味が濃厚なんです。都内で烏賊の専門店、限定でやる店に行きますが、似た感じなのは少ないと思います。烏賊和え玉200円のでここまで烏賊の旨味を出せるのがすごい。1杯で我慢しましたが、もっと食べたかった。遠くて仕事絡みしか来られませんが、栃木県に来た時は必ず食べます。本当に美味しかったです。ご馳走さまでした。
氷川丸
魂どん
mona2
角海屋
RAMENOID
がっち
烏賊の旨味が先行する重厚なラーメンですね。
動物は下支え的なイメージでしょうか。
旨味が次から次へと押し寄せて来ますが、クドさがなく塩分も適切で驚かされます。
限定でやっていたのを定番品に。
原価がすごそうなんですが、そんな心配をしてしまうほど旨味が濃厚なんです。
都内で烏賊の専門店、限定でやる店に行きますが、似た感じなのは少ないと思います。
烏賊和え玉
200円のでここまで烏賊の旨味を出せるのがすごい。
1杯で我慢しましたが、もっと食べたかった。
遠くて仕事絡みしか来られませんが、栃木県に来た時は必ず食べます。
本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした。