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津田沼の名店、栄昇が駅前に支店を出しました夕食前の時間帯でしたが、なんと先客ゼロ店員さんは、若いお兄さん２名食券制で、カウンターはなく、壁に向かった席駅前ということもあって、都会仕様なんですね味はたぶん本店とほとんど変わりません麺は小麦の味がしっかりと感じられる低加水ストレート中細麺臭みの全くない濃厚節系スープは絶品ですしいて違いをあげると、わずかにスープの温度が低い感じです都会仕様だと、美味しくても感動がありませんラーメンというのは、目の前で湯気が立っていて、調理している様子が見えて初めて、感動をもたらすんですねそれを改めて認識しましたとは言え、この味で行列ができないのは不思議です接客も悪くないんですが・・みな私と同じことを感じているんでしょうか存続の危機を乗り越えて欲しいと思いましたがんばってください！
ふなっしーの恋人
ラーするガッチャマン(通院中)
Jag
はるいち（不活性化）
TT
なは
夕食前の時間帯でしたが、なんと先客ゼロ
店員さんは、若いお兄さん２名
食券制で、カウンターはなく、壁に向かった席
駅前ということもあって、都会仕様なんですね
味はたぶん本店とほとんど変わりません
麺は小麦の味がしっかりと感じられる低加水ストレート中細麺
臭みの全くない濃厚節系スープは絶品です
しいて違いをあげると、わずかにスープの温度が低い感じです
都会仕様だと、美味しくても感動がありません
ラーメンというのは、目の前で湯気が立っていて、調理している様子が見えて初めて、感動をもたらすんですね
それを改めて認識しました
とは言え、この味で行列ができないのは不思議です
接客も悪くないんですが・・
みな私と同じことを感じているんでしょうか
存続の危機を乗り越えて欲しいと思いました
がんばってください！