ラーするガッチャマン(通院中)
Jag
はるいち（不活性化）
TT
なは
ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
85点
82点
85点
83点
82点
コメント
おはようございます。
本店もコチラも知りませんてしたが、
味わいは永福町的な感じでしょうか🤔
NORTH | 2025年5月22日 08:25あご出汁の香ばしさと
熱々のラードが張られたスープがそそられます(^^)
YMK | 2025年5月22日 08:33おはようございます。
仰る通り、アゴ出汁は弱めなものが多い印象を待ってます。
今はしっかり出汁感を楽しめるようになってるようですね。
魚介系を食べたい時も選択肢が広がります。
ノブ（卒業） | 2025年5月22日 08:36ガッチャマンさん おはようございます。
興味常々読ませて頂きましたｗ
美味しそうですし 今時850円なのも良いですね♪
(^ー^)
麺スタ | 2025年5月22日 09:18アゴ出し（トビウオ）ってデーターベース始め知りましたよ🤭
川崎のタッツー | 2025年5月22日 09:42魚介とラードのコンビネーションが旨そうです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年5月22日 10:12こんにちは。
こちらは2年前に行きました。
本店臨休でこちらに。
隣の店と間違えて発券してしまったこと覚えています。
glucose | 2025年5月22日 10:17こんにちは^^
昔こちらに行った時に間違って隣のラーメン屋に
入ってしまったのを思い出しました。
すぐに退散しましたけど(^^;
としくん | 2025年5月22日 10:33こんにちは。
あごとラードがどちらも主張している感じでコクがあって美味しそうです！
poti | 2025年5月22日 15:47ぱっと見、ひょっとして熱々か？と写真みて感じましたがやはりラードの熱々系でしたか。
この手の熱々、もちもちの木が結構好きだったんで（昔、新宿にあった）よく下唇火傷してましたが、今は中々食べられるお店もなく、、、習志野かぁ、、、せめてもっと近くにあれば（泣）
スージーのなのなQ | 2025年5月22日 18:15こんにちは
栄昇さんですね。
こちらの店舗は確か未訪だったような。
駅前だとコイパは仕方ないですかね。
ももも | 2025年5月22日 20:15私も本店には行ってますが、ここは流石に未訪ですよ
本店同様、美味しいんですね
RAMENOID | 2025年5月22日 22:25ノースさん同様良くは知らないのですが、
楽しめて良かったですね。
てか、グルさん&としさんの、
同じ間違いで思い出しましたよ、コチラを笑
おゆ | 2025年5月22日 23:32こんにちわ～！
あごだしのスープが熱々ってのが良いですね。
やっぱりラーメンは熱々が最高ですよ。
バスの運転手 | 2025年5月23日 13:43おはようございます
あごだし、確かに昔は今一の感じのお店が多かった印象ですね。
最近のアゴ出汁はウンマイ！(^_-)-☆
mocopapa | 2025年5月25日 07:22
本店には何度か行ってましたが匠は未訪問でした。
駅前なのでコイパから離れてるのはやむなし。
12:00着で前客7名でしたが1人お帰りでカウンターに2人並んで着席出来ました。
お店は多少年季が入ってますが小綺麗で厨房に男性2名、ホールに女性1名の3名体制。
私は表題で後輩は煮干の大盛り。
同じビル内２Fのトイレを借りて戻るとすぐに御対麺。
本店で食べた煮干しに似てますね。
スープはラードが張られ熱々ですが、あごの旨味とラードの甘味とコクにあふれめちゃ美味しいです。
あご出汁は昔は名前負けが多かったけど、昨今のは皆美味しくなってますね。
麺はやや細微ウェーブで固めのプリプリ食感が最後まで続く秀逸な麺で出来が良く美味しい麺です。
豚チャーはバラのロールでめちゃほろ柔、齧る前に崩れて溶け出す感じで味もまずまず。
メンマではなく穂先メンマで茎の方はコリコリで平たい部分はペタペタで変化があり楽しめます。
ネギは白髪ねぎでシャクシャクし麺と食べると相性抜群。
麺完食後、飲みやすい温度に下がったスープがあご出汁の旨味を際立たせて激旨。
ネギを追ってレンゲネギを追ってるとスープもほぼ完飲。
流石の栄昇、素晴らしい出来でした。
ご馳走様でした。