月曜のこの日は、午後から船橋でしたので未訪問でほど近いこちらに後輩と訪問。
本店には何度か行ってましたが匠は未訪問でした。
駅前なのでコイパから離れてるのはやむなし。
12:00着で前客7名でしたが1人お帰りでカウンターに2人並んで着席出来ました。
お店は多少年季が入ってますが小綺麗で厨房に男性2名、ホールに女性1名の... 続きを見る

数回訪問していますが飲み後が多い事もあり、お隣の我馬ラーメンとごっちゃになる事がしばしば。

20時来店。残り1席に滑り込み。花金もあってか混んでる模様。外客1
回転よく繁盛！次々に入れ替わってます。

あごだしを注文。
5分くらいで着丼

スープには銀色の粒... 続きを見る

遅めの夏休みで帰国です。羽田空港からバスで津田沼に到着。そこから新京成に乗り換える途中に夜ご飯で立ち寄りです。どちらのらーめんを頂くか飛行機の中で深考し、大きいコロコロの扱いも考慮し当店に行こうと決めました。
駅南口に到着し大きいコロコロをころころしながら入店。コロコロも快く引き受けていただきました。
食券機の前で、かなり迷いスープ的にいろいろ欲張りな掲題を... 続きを見る

飲みの〆に入りました。
癖になるスープとツルツルの麺で食べやすく美味しかったです。
何よりチャーシューがトロトロでした。

食べ進めるにあたり美味しい。チャーシュー、麺美味しい。麺はもちもちでツルツル、あまり食べたことがない食感。他も食べたいです。