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「『チャーシューつけ麺(¥980)』」@ラーメン えんの助の写真てゆか何気にコチラゎ漏れ的に色んな事情があってぢつゎ初訪だったりシテ...(^O^; 

てか余り臭みの無いライト豚骨ベースのツケ汁ゎ思ってたよりも油頼りで濃度が足りない上に漏れ的にゎ一味足りない…てかそのままでも十分に飲める濃さなのでコレゎ完全に『分け麺パターン』ですね...(笑) てか中盤にど~しても物足りなくて卓上の「激辛高菜&業務用おろしニンニク」を入れてみたら漏れ的にゎ良い感じにゎなりマシタ...(爆) 

んで褐色の太麺ゎ変に固過ぎずモッチリした食感ゎ悪くないが少し茹で過ぎで麺の表面が溶け気味...(^_^; 更に¥950も出した割にゎ思ってたよりも少なめな麺量(約200㌘)...てか店頭にゎ大きく「ランチサービス」との看板があったが、このメニューに関してゎランチサービスゎ無いのね...(-_-;)

てゆか麺側にトッピされた少し固めで肉感を感じられる薄切り大判のヲ肉(5枚)、軽く振られた海苔類ゎマズマズのお味&食感...んでツケ汁内にゎ刻み木耳とワカメ...てか豚骨ラー店で木耳ゎ定番中の定番だが、ワカメゎ漏れ的にゎ無用のモノ...正直言ってスープとも合ってないし食感も悪いのでコレゎイラン…(笑)

てか豚骨ラー店でこのメニューを頼んだのが十分間違いなのゎわかっちゃいるが正直ビミョーなラーだったなぁ...(^_^;

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