冷やし担々麺(期間限定)＋小ライス(850円＋ランチサービス)

週末昼の訪店。開店直撃で先客無し､後客続々。なかなかの人気店。
豚骨スープのアレンジものは好きなので､トムヤンクンと迷いつつも､担々麺をチョイス。
ランチサービスで大盛か小ライスが無料だと言うので､小ライスをお願いして暫し待ちます。

大きな叉焼に多めの挽肉､青梗菜も入っているし､なかなか豪勢な見た目です。
でも熱い担々麺だと思っていたのは冷やしでした。
担々麺はレギュラーメニューだと思っていたのですが､限定で今の時期は冷やしになるのですね。
そう言えば､券売機のボタンに｢熱烈｣とは書いて無かったっけ。｢冷やし｣とも書いてなかったけどｗ
素直にトムヤンクンにするべきでした。
気を取り直していただきます。
酸味のあるスープ。辛さはピリ辛程度。スープの量は少なめ。
芝麻醤は下地といった感じで､柔らかくも甘酸っぱい酸味に支配されている印象。
スープ､麺､具材共に良く冷えていて美味しいけど､この店でなくても食べられるかな。
麺は中太多加水で弾力のあるもの。冷やしに最適の麺で美味しい。
具は叉焼､挽肉､青梗菜､白髪葱､茹でモヤシ､刻み青葱､摺り胡麻。
小ライスがつくので､コストパフォーマンスも上々。

店内はご夫婦で切り盛り。愛想の良い安心感のある接客。
次回は良く確認して､熱烈担々麺か､トムヤンクンを。
ご馳走様でした。