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リニューアルオープン休業を経て営業再開とのことで初訪問。11時30分入店で先客3名後客10名。掲題をセットミニ焼きめし (＋200円) でお願いしました。よく言えばあっさりですが旨味に欠けて薄い味わい。コクがなくセットメニューありきの味付けかとも。偶々なのか温度はぬるく若干の酸味も気になります。メニュー名も変わり『関上氏』とは関係なくなったのでしょうか。ツルプリとしたお馴染みのストレート中細麺。硬めの茹で加減が丁度良い。脂身の多めの薄切りチャーシューは2枚。他、鉄板の細もやし、ネギ。焼きめしはしっとり系でシンプルながら味付けしっかりで旨い。胡椒を多めに投入して焼きめしのスープ的役割で完食です。なんとも言えない味わいでした。『すずめ』未体験の者としては比較も出来ず期待が高すぎたのかもしれません。周りを見れば日替りランチの方が多く、焼きめしは旨かったですし。改めて中華料理屋さんだと我に帰った次第です。ごちそうさまでした。
まだおおお
BUBU
HASH-ROYAL
わた
休業を経て営業再開とのことで初訪問。
11時30分入店で先客3名後客10名。
掲題をセットミニ焼きめし (＋200円) でお願いしました。
よく言えばあっさりですが旨味に欠けて薄い味わい。
コクがなくセットメニューありきの味付けかとも。
偶々なのか温度はぬるく若干の酸味も気になります。
メニュー名も変わり『関上氏』とは関係なくなったのでしょうか。
ツルプリとしたお馴染みのストレート中細麺。
硬めの茹で加減が丁度良い。
脂身の多めの薄切りチャーシューは2枚。
他、鉄板の細もやし、ネギ。
焼きめしはしっとり系でシンプルながら味付けしっかりで旨い。
胡椒を多めに投入して焼きめしのスープ的役割で完食です。
なんとも言えない味わいでした。
『すずめ』未体験の者としては比較も出来ず期待が高すぎたのかもしれません。
周りを見れば日替りランチの方が多く、焼きめしは旨かったですし。
改めて中華料理屋さんだと我に帰った次第です。
ごちそうさまでした。