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2度目の訪問となります。ラーメンはこちらのお店のデフォのスープをベースとした豚骨魚介と、しょうゆ・塩があるようです。豚骨魚介のラーメンを注文いたしました。見た感じのスープはとてもおいしそう。器も少し細身の独特のものでいい感じです。メンマとチャーシューが2つトッピングされており、葱も入っています。スープはとてもおいしく、好みの味です。しかし・・残念なのは麺。つけめんやまぜそばはこちらのお店独特の麺のようですが、ラーメンの麺は、スーパーで売っている細麺のような感じ。好みもあるのですが、すみません。好みじゃかった・・・。せっかくスープがおいしいのだから、麺にもこだわってほしかった。これはこれで好きだという方もいらっしゃるだろうけれど、もったいない。スープは高得点なのですが。
ラーメンはこちらのお店のデフォのスープをベースとした豚骨魚介と、しょうゆ・塩があるようです。
豚骨魚介のラーメンを注文いたしました。
見た感じのスープはとてもおいしそう。
器も少し細身の独特のものでいい感じです。
メンマとチャーシューが2つトッピングされており、葱も入っています。
スープはとてもおいしく、好みの味です。
しかし・・残念なのは麺。
つけめんやまぜそばはこちらのお店独特の麺のようですが、
ラーメンの麺は、スーパーで売っている細麺のような感じ。
好みもあるのですが、すみません。好みじゃかった・・・。
せっかくスープがおいしいのだから、麺にもこだわってほしかった。
これはこれで好きだという方もいらっしゃるだろうけれど、
もったいない。
スープは高得点なのですが。