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平日の２時半頃、通りかかるとひと席空いてたので、食券買ってすぐ入店。まもなく行列に。店内はきれい、セルフの冷茶や七色唐辛子などにもこだわりがあるもよう。麺は中太、軽いウェーブでスープが絡む。低加水のぽきぽきした食感。スープは濃厚で粘度もあるが、鶏が主なのか重すぎない。動物・魚介系・野菜などのうまみが、混然一体となっている。チャーシュー× めんま のり ネギ濃厚なスープで麺とのバランスもよく、最後までうまいハイレベルな一杯。さすがは有名行列店でござる。チャーシューが味気なくパサパサだったのは残念でござった。
らぁめんざむらい
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
店内はきれい、セルフの冷茶や七色唐辛子などにもこだわりがあるもよう。
麺は中太、軽いウェーブでスープが絡む。低加水のぽきぽきした食感。
スープは濃厚で粘度もあるが、鶏が主なのか重すぎない。動物・魚介系・野菜などのうまみが、混然一体となっている。
チャーシュー× めんま のり ネギ
濃厚なスープで麺とのバランスもよく、最後までうまいハイレベルな一杯。さすがは有名行列店でござる。チャーシューが味気なくパサパサだったのは残念でござった。