2018.04.06　11:30入店。店内待ち6名に接続。

青梅方面の外出帰りにランチでコチラ。4年ぶりの復活と言うことで、さぞかし並んでるであろうと想像したがタイミング良かったのか、それほど待たずに15分程で着席出来た。我々は着席後での券確認だったが、その際に麺カタ可能か問うたところOKサインが。本呪文には「野菜少なめ、ニンニク、アブラ」をコール。野菜よりか麺をかっ喰らいたい派なもんで。野菜少なめだと迫力ないねぇ～なビジュアル。

スープは乳化系で豚感はあるもののカエシが強め。特に野菜少なめだったせいか最後までこのショッパさは不変で、やはり野菜マシ、マシマシ向けのチューンなのか。それともこの位でないと二郎らしくないのか、考え方次第か。もう一つ気になったのが味醂由来？の甘さも際立っていた。ただ液体油が少なく丼がベタつくこともなく、更にレンゲも用意されてるので飲み易さはあるとは思う。

適度な太さのあるライトウェービーな平打ち太麺はオーションらしい小麦粉感と硬め効果でモチモチさもある。スープも適度に吸い込みこれは美味い。ただ吸い込む時に立ち上る味醂由来？の甘さが邪魔するな。麺量は体感的に300g弱か。

野菜はシャキさの残る茹で加減。さすがにもう少しあっても良いかな。キャベツも適度に入ってた。ホロホロ崩れる豚は腕肉かな。柔らかさと食い応えが共存し物量も2塊と十分。さすがは直系。

4年の時を経て復活したコチラ。個人的にはショッパさと味醂由来？の甘さがチト気になったが久しぶりの直系を堪能した。

ご馳走様でした。