半年振りの二郎系亜流店のちばからです。。
13時頃の到着で
店内は当然満席です、
待ちの人数は店内と外待ちを合わせて8名でした

約13分で入店して食券を購入します
最近はちばからに来ると油そばが多かったので
久しぶりにらーめん(豚一切れ)(840円)に決定です

カウンターに着席して調理の様子を眺めていると
約12分後に奥様からコールタイム
「ニンニクネギ」
間も無くちばからが着丼しました。。

お味は
スープはド乳化系の特製ちばからスープ
濃厚なクリーミースープですがショパ旨さも兼ね備えてます
これは二郎系スープを越えてますね☆

麺は極太平打ちの自家製ちばから麺
スープの絡みも最高です
麺の断面が前と少し違った感じです
製麺機が替わったのかな?

豚はちばから自慢のホロホロな準神豚級でした
豚に凄くは拘りが感じられます☆

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
茹で加減はシナ～系でした

ちばからのラーメン最高です
ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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