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「つけめん」@舎鈴 有楽町新東京ビル店の写真金曜の11:45に到着、店外に4人が行列。
食券を買って、並ぶ。
回転は速いので、5分くらいで店内に通される。
ビジネス街のランチタイムで行列になるお店らしく、流れるようなオペレーション。
10分ほどで着丼。
麺は太麺ストレート。漂白されていないためか茶色っぽい。
モチモチでコシがありいわゆるつけ麺の麺。
大きな海苔とチャーシュー、メンマのトッピング。
トッピング自体は特筆すべきものではなく、味も普通。
スープは粘度が低いシャバシャバ系。
ナルトが下に埋まっていた(必要?)。
見た目よりもあっさりとした印象。
スルスルといける。
単調な味のためか途中で飽きるので、黒山椒や柚子粉を投入。
スープ割りまでいただきました。
全体を通して非常に無難な味。
いわゆるつけ麺をイメージするとこんな感じなんだろうなという優等生タイプのつけ麺である。

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