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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急東横線中目黒駅の南、繁華街の一角にある。・店の外観：半地下の入口、白い提灯。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干しラーメン（８００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２枚）、ノリ（１枚）、刻みタマネギ。・麺 ：極太の断面が長方形で縮れ捻れでビロビロ感のあるツルツルモチモチクニュクニュした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。煮干し独特の雑味はなく、控えめな感じで醤油が半歩前に出てキリリとした感じ。程良い甘みもイケている。・その他：堪能した。
ひぐま
vye04005
吉宗
哲人225
・店の場所：東急東横線中目黒駅の南、繁華街の一角にある。
・店の外観：半地下の入口、白い提灯。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干しラーメン（８００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２枚）、ノリ（１枚）、刻みタマネギ。
・麺 ：極太の断面が長方形で縮れ捻れでビロビロ感のあるツルツルモチモチクニュクニュした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。煮干し独特の雑味はなく、控えめな感じで醤油が半歩前に出てキリリとした感じ。程良い甘みもイケている。
・その他：
堪能した。