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「青島チャーシュー麺大盛 950円」@青島食堂 秋葉原店の写真初訪問。日曜11時ちょいの到着。分かりづらい場所だか、大行列を発見し、すぐに場所は判明。大行列で相当な待ち時間を覚悟したが25人位の行列に意を決して接続。35分くらいで入店、店内は9つのカウンター席のみだか意外と回転は早い。食券を購入し、食券を見せます。更に10分程度待ちようやく着席、数分でラー着。
まず、スープを啜る。ほんのりとした生姜味が広がり、品の良い香味油が口の中に広がる。
オーソドックスな醤油味だが、完成度が高くとてもいい。スープはチャーシュー大盛であるにも関わらず、熱熱だ。これは嬉しい。めんは、つるつるの縮れ麺だが、食感が美味しい。満足しました。

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