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「海老トマトつけ麺(950円)」@つけ麺 一燈の写真入ろうとしたら外まで待ち。
諦めるつもりでしたが、裏手に出来た床屋で散髪してから念の為再確認したら待たずに入れたのでオーダー。
いつもの旨中太ストレート麺に濃厚な海老トマトつけ汁。
海老の旨味にザク小間切れのトマトが入って酸味と旨味が加わっています。ビスクともまた違う、
和にかかったイタリアン要素アリのものです。
具材は鶏チャ、低温豚チャ、海老とブロッコリーとトマト。
つけ汁の濃厚さからブロッコリーがマッチしました。他にもアスパラとか付けて食べたい感じです。
〆のリゾットもお店のおススメ通り合いました。ごはんがダマになってましたけどね。。
決して財布に優しいとは言い難いですが、美味しくて当たり前の値段で
ちゃんと当たり前に美味しいものを提供して頂きました。何より入店できて良かった。

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