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「ラーメン」@元祖敏々亭 びんびんの写真2018年4月17日

やや醤油の色が濃いめのらーめんは刻み玉ねぎがのった典型的な八王子系です。スープは見た目ほどカエシは強くなくさほどしょっぱさも感じません。鶏などの旨味が出ていてなかなかで脂っこくなく食べやすいです。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはけっこう厚めのもので硬いのが残念ですが食べごたえはあります。メンマは普通で、やはり刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。

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