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前回白醤油をいただいたので、今回は黒醤油を目指し訪問。だが、しかし券売機の前にて翻意。今日はサッパリ目を所望。掲題のメニューに決定。空いている時間帯だったため、それほど待つ事無く配膳されました。ビジュアル最高です。スープは無化調とのことですが、さっぱりした中にもしっかりとした旨味を感じます。また、薬味の玉ねぎも良く合います。麺はかなり細いですが、「ボソ・ツル・パツ」っと蕎麦にも似た食感で大変好みです。レアチャーシューも、さすがに高レベルです。卓上にあったレモン酢を投入してスープ完飲でフィニッシュしました。久しぶりに感動させられたラーメンでした。
sam
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
だが、しかし券売機の前にて翻意。
今日はサッパリ目を所望。
掲題のメニューに決定。
空いている時間帯だったため、それほど待つ事無く配膳されました。
ビジュアル最高です。
スープは無化調とのことですが、さっぱりした中にもしっかりとした旨味を感じます。
また、薬味の玉ねぎも良く合います。
麺はかなり細いですが、「ボソ・ツル・パツ」っと蕎麦にも似た食感で大変好みです。
レアチャーシューも、さすがに高レベルです。
卓上にあったレモン酢を投入してスープ完飲でフィニッシュしました。
久しぶりに感動させられたラーメンでした。